Saloneiro

SOBRE O CURSO

1 – OBJETIVO GERAL

Capacitar profissionais para atuarem em unidades maritimas, servindo com excelencia aos clientes, garantindo um alto padrão técnico e diferenciado, qualificando seu conhecimento, não só na pratica mas em especial nas normas e leis vigentes, a fim de proporcionar um ambiente seguro, garantindo a segurança alimentar e física, bem como sua responsabilidade com o meio ambiente.

2 – CONHECIMENTOS ADQUIRIDOS

Ao final do curso, o aluno terá conhecimento sobre:

• Conhecimento sobre as normas e lei vigentes em cozinhas industriais offshore;
• Processo de excelência no atendimento e relação interpessoal;
• Boas práticas de segurança alimentar e biossegurança;
• Procedimentos de SMS;
• Praticas e rotinas do profissional.

3 – CAMPO DE ATUAÇÃO

O profissional poderá atuar em unidades marítimas como: embarcações, rebocadores, plataformas de petróleo, navios cruzeiros entre outros.

4 – PÚBLICO ALVO

Este curso é destinado às pessoas interessadas em atuar como saloneiro no setor de hotelaria em uma unidade marítima.

5 – PRÉ-REQUISITOS

Para a inscrição nessa oferta o candidato deverá ter  Ensino Fundamental II (6º ao 9º ano) completo e idade mínima de 18 anos.

6 – METODOLOGIA

O curso se sucederá através de aulas expositivas, dinâmicas e contextualizadas que permitirão a interação do aluno com os conteúdos e atividades propostas, facilitando o aprendizado e a avaliação final.

7 – DURAÇÃO

O curso possui carga horária de 64 horas.

8 – VALIDADE

Este curso não possui validade.

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